خواص خیار

1. دارای ویتامینهایی است که روزانه ما بدن نیازداریم. مانند میتامینهای ب یک ، دو، سه، پنج، شش، اسید فولیک، ویتامین سی، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم و روی 2. اگر بعد از ظهر خسته هستی

۲.بجای اینکه نوشیدنیهای کافیئن دار بنوشی یک خیار بخور.آنها دارای ویتامینهای بی و هیدروکربور هستند که شما را سرحال آورده و چند ساعت نگهمیدارد.

3. اگر آینه حمام بخار میکند آنرا به آینه بمالید تا از بخار کردن جلو گیری کند.

4. اگر حشرات و حیوانات باغچه شما را نابود میکنند یک بشقاب آلومینیومی خیار لایه لایه برش خورده را بگذارید تا همه آنها را فرار دهد.
مواد خیار با آلومینیوم ترکیب شده و بویی را ایجاد میکند که همه حشرات و... را فراری میدهد. ولی انسان آنرا حس نمیکند..5. اگر روی پوست خود ناهمواری دارید و میخواهیدکه از شر آن قبل از رفتن به استخر خلاص شوید خیار برش خورده را به آن محل ها روی پوست خود بمالید. مواد فتوشیمیایی خیار باعث میشود که کلوژنهای پوست جمع شود و چاله چوله ها از بین بروند. روی چروکها نیز بسیار موثر است.

6. اگر مشروب خورده اید و سردرد و سرگیجه دارید قبل از خواب چند خیار بخورید. عطف به ویتامین ب و شکری که دارد و الکترولیتهای موجود سردرد و سرگیجه را حل میکند.

7. اگر میخواهید بر گرسنگی عصر فائق آئید خیار بخورید.
8. یک ملاقات مهم دارید ولی فرصت واکس زدن ندارید خیار را بمالید روی کفش آنرا براق نموده در مقابل نفوذ آب نیز مقاوم میشود.

9. اگر روغن ندارید، و لولاها سرو صدا میکنند آنرا به آن بمالید روان شوند.

10. اگر دچار استرس هستید، یک خیار را خرد کرده و در آب جوش بگذارید، مواد شیمیایی آن باعث آرامش شما میشود.

11. بعد از غذا آدامس ندارید و میخواهید به یک ملاقات تجاری بروید، یک برش از خیار را برای سی ثانیه به سقف دهان بفشرید، بوی بد دهان با کشته شدن باکتریهای بد بو از بین میرود.

12. اگر یک روش سبز برای تمیز کردن وسایل استیل میخواهید، با خیار آنها را تمیز کنید.

13. اگر در حال نوشتن اشتباه کردید از آن میتوانید بعنوان پا ک کن (از قسمت بیرونی آن) استفاده کنید. 

سایت مرجع کنفرانس های داخلی و خارجی

با کلیک بر روی لینک زیر می توانید کنفرانس های داخلی و خارجی را مشاهده نمایید 

www.iranconferences.ir

لیست مجلات ISI و نحوه جستجوی آنها

با و کلیک بر روی لینک زیر می توانید لیست مجلات ISI را مشاهده کنید همچنین در این سایت نحوه جستجوی مجلات آی اس آی ایرانی و خارجی وجود دارد 

www.aryarc.com

خواص شاهدانه

۱)ضد اسپاسم و انقباضات عضلانی است.
۲) مسهل است و در درمان یبوست کاربرد دارد.
۳) برای افرادی که دچار احتباس ادرار شده‌اند، کارساز است.
۴) ضد انگل معده است.
۵) در استعمال خارجی به‌خصوص روی تاول‌ها کاربرد دارد.
۶) گیاه شاهدانه ارزش زیادی برای معالجه کزاز دارد.
۷) گیاه شاهدانه مسکن واقعی و موثری برای درد شکم و معالجه میگرن و درد اعصاب و روماتیسم است.
۸) خوردن برگ آن رطوبت‌های معده را خشک می‌کند.
۹) روغن شاهدانه گرم و خشک است و برای درد گوش مفید است.
لازم به ذکر است که خوردن زیاده از حد آن مضر است و موجب سردرد، تاری دید و درد معده می‌شود و در موارد مصرف زیاد، استفراغ نیز دیده شده است 

کنترل قند خون

با سیر انسولین درمانی کنید

با خیار تلخ قندر خون را مهار کنید

باخار مریم جذب انسولین را بیشتر کنید

بابونه عوارض دیابت را کاهش دهید 

هندوانه ابوجهل

دباغی پوست

برای دباغی کردن پوست به طوری که مو و پشمهای پوست بر روی آن باقی بماند روش های متعددی وجود دارد که در اینجا یکی از روش های ساده که هر فردی می تواند به کمک آن پوست را دباغی کند توضیح می دهیم.

1- در ابتدا پوست خرگوشی که به تازگی مرده است را جدا کرده و در یک گالن 20 لیتری آب تازه و خنک قرار دهید. این عمل به پوست امکان می دهد خنک شود. پوست می تواند برای مدتی در آب باقی بماند تا پردازش پوست خرگوش کامل شود.

2- تمامی اثار خون را با شست و شوی پوست از بین ببرید و این عمل را تا تمیز شدن پوست ادامه دهید. این عمل سبب می شود تا پوست از لکه های ثانویه محافظت شود با این حال این لکه ها مشکل خاصی نیستند اما اگر پوست قرار است به جای داخل، به سمت خارج استفاده شود ممکن است لکه ها ازار دهنده باشند.

3- یک فنجان نمک درشت ( نمک دریا ) و یک فنجان زاج سفید را در حدود هفت و نیم لیتر آب در دمای اتاق مخلوط کنید. محلول را به میزان کافی هم زده و مطمئن شوید به طور کامل حل شده است. برای حفاظت از اثرات زاج سفید از دستکش پلاستیکی استفاده کنید.

4- پوست را داخل محلول قرار داده و توسط یک قطعه چوب آنرا بهم بزنید. اجازه بدهید پوست داخل محلول و در دمای اتاق به مدت 48 ساعت خیس بخورد. روزی حداقل دو بار پوست را داخل محلول هم بزنید.

5- پوست را از داخل محلول خارج کرده و با فشار دادن آب آنرا بگیرید. در صورت نیاز می توانید محلول را برای موارد دیگر نگه دارید.

6- چربی و گوشت های اضافه و باقی مانده را از روی پوست جدا کنید. با کمک یک چاقو بافت را از یک گوشه پوست و به سمت جلو جدا کنید. بافت زیرین پس از مدتی کم کم نمایان می شود. پس از جدا کردن این لایه پوست را با آب سرد شست و شو دهید.

7- یک فنجان نمک و یک فنجان زاج سفید به مخلوط اصلی نمک و زاج سفید اضافه کنید. مخلوط را همزده تا کاملا یکنواخت شود و مجددا پوست را داخل این محلول قرار دهید و هم بزنید. اجازه بدهید پوست به مدت یک هفته داخل این محلول بماند و روزی دو بار محلول را هم بزنید.

8- پوست را از محلول خارج کرده و در آب صابون گرم بشویید. شامپو سبب نرمی و خوش بویی پوست می شود. شامپو را توسط آب ولرم به طور کامل شسته و مطمئن شوید که صابون به طور کامل پاک شده است. سپس پوست را در یک مکان خنک و سایه دار آویزان کنید تا خشک شود. این عمل حدودا شش ساعت زمان میبرد و تقریبا دو روز طول می کشد تا پوست کامل خشک شود.

خواص دارویی درخت داغداغان یاتاین

درخت طا ,در کوهها و ارتفاعات دامنه های کبیر کوه به خوبی روییده می شود .

درخت طا درختی شبیه به درخت بلوط اما با برگ هایی کوچک تر و رنگ برگهای ان سبز پر رنگ است .

میوه ان به اندازه فندق دارد که کم کم پوسته و بدنه میوه سفت می گردد و خاصیت درمانی و دارویی دارد که برای تقویت حافظه ان را با بادرنجبویه و مرزنجوش می جوشانند و مصرف می کنند .

در فرهنگ مردمان کرد ,درخت طا درختی مقدس است که از چوب ان برای جلوگیری از چشم زخم استفاده می شود .این اعتقاد مردم باعث شده تامردم به دلیل استفاده از چوب ان برای ساختن وسایل تزیینی همواره به بریدن این درختان اقدام می کنند.

امیر امینی در کتاب فرهنگ گیاهان دارویی می نویسد :دمرگان تایخ شناس فرانسوی عقیده دارد که این درخت نخستین بار برای معالجه یرقان و طاعون که در بین النهرین ان روز شایع شده بود توسط یکی از دارو شناسان محلی دربار اشوریان بنام طائل,از فلسطین به کردستان و حوزه قلمرو اشور رسیده و امروز این محل د رکردستان عراق" ته ویله" نامیده می شود و چون این درخت از نام حکمران انجا گرفته شده در کردی هم تاوگ یا تایله می گویند  

نسخه های درمانی :

1ـ خوردن میوه ی داغداغان عادت ماهیانه را باز می کند و دل درد را درمان می کند.

2ـ برای از بین بردن ورم ها و کوفتگی ها، پودر شاخه و ریشه ی داغداغان را روی آن ضماد کنید.

3ـ خوردن پودر چوب داغداغان به مقدار کم، زخم روده و معده را درمان می کند. 

      

گیاه بن سرخ یا پیاز یزدی

گیاه بن سرخ یک گیاه گل دار است که به طور وحشی می روید و بومی ایران است. از بخش هوا زی گیاه برای درمان دردهای شکمی، روماتیسم، استفراغ، سنگ کلیه و سرماخوردگی استفاده می شود.
   

نتایج نشان می دهد که تجویز داخل صفاقی عصاره هیدرواتانولی بن سرخ دارای اثرات ضد دردی می باشد که این اثرات با نالوکسان معکوس می شود. در دوزهای که عصاره دارای اثرات ضد دردی بود اثرات سمیت حرکتی از آن مشاهده نگردید. همچنین آنالیز مواد متشکله نشان داد که موادی نظیر مرفین سیلریت، اتیل سینامیت، ایزوکوینولین، نئومنتول و الکل های با زنجیر طولانی در عصاره وجود دارد.

کنگر

زمان به گل نشستن این گیاه از بهار تا نیمه ی تابستان است که به عواملی چون شرایط اقلیمی و گرمای هوا وابسته است. دم برگ داخلی سفید رنگ، راس ساقه و هاگدان قسمت های خوراکی این گیاه را تشکیل می دهد که در سوپ، خورش  و سالاد مورد استفاده قرار می گیرد.

در یونان و مصر باستان، این گیاه به دلیل نقش کمکی در هضم مواد غذایی مورد توجه قرار گرفت و در قرن 16 میلادی در اروپا یکی از سبزیجات معروفی بود که توسط اشراف مصرف می شد. 

در طب سنتی اروپا، برگ های کنگر به عنوان ماده افزایش دهنده ادرار ( دیورتیک ) و محرک کلیه ها ، محرک ترشح صفرا از کبد  و انقباض کیسه صفرا مورد استفاده قرار می گرفت. این گیاه غنی از پتاسیم بوده، ولی از لحاظ انرژی محدود است.   

خواص درمانی کنگر در سلامت بدن

سرگل های این گیاه به عنوان سبزی مصرف می شود که برای دستگاه گوارش مقوی بوده و به هضم مواد غذایی کمک می کند. عصاره ی برگ و ریشه ی کنگر برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگ ها مفید بوده و در درمان یرقان ، سوء هاضمه ، احساس ناراحتی در معده ، نفخ ، بی اشتهایی  ، تهوع ، اسهال خفیف یا یبوست ، نارسایی کبد ، دفع مزمن آلبومین و کم خونی بعد از جراحی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می کند. در بعضی از کشورها به عنوان محرک تمایلات جنسی مصرف می شود.  

           

بعد از خوردن نوشابه

بعد از خوردن نوشابه

10 دقیقه بعد: 10 قاشق چای­خوری شکر واردبدنتان می شود.

میدانیدچرا با وجود خوردن این حجم شکر دچار استفراغ نمی­ شوید؟  چون فسفریک اسید، طعم آن را کمی می گیرد و شیرینی­ اش راخنثی میکند.

20 دقیقه بعد: قند خون­تان بالا میرود و منجر به ترشح ناگهانی  انسولین می­ شود.کبدتان شروع می کند به تبدیل قند به چربی تا قند خون، بیشتر از این بالا نرود.
40 دقیقه بعد: حالا دیگر جذب کافئین کامل شده؛ مردمکهایتان  گشاد می­ شود، فشار خونتان بالا می رود و در پاسخ به این حالت، کبدتان قند را به داخل جریان خون رها می کند. گیرنده­ های آدنوزین مغز حالا بلوکه می شوند تا از احساس خواب­  آلودگی جلوگیری کنند.

45 دقیقه بعد: ترشح دوپامین افزایش پیدا می کند و مراکز خاصی در مغز، که حالت سرخوشی ایجاد می کنند، تحریک می­ شوند. این همان مکانیسمی است که در مصرف هروئین منجر به ایجاد سرخوشی می­ شود.
بعد از 60 دقیقه: اسید فسفریک موجود در نوشابه، داخل روده کوچک، به کلسیم، منیزیم و روی می­ چسبد. متابولیسم بدن افزایش پیدا می­ کند. میزان بالای قند خون و شیرین­ کننده ­های مصنوعی، دفع هرچه بیشتر کلسیم را ازطریق ادرار باعث می­ شوند.
مدتی بعد: کافئین در نقش یک داروی مدر (ادرارآور) وارد عمل می­ شود. حالا دیگر کلسیم و منیزیم و روی  که قرار بود جذب بدن شود، بیش از پیش از طریق ادرار دفع می­ شود و به همراه آن مقادیر زیادی آب، سدیم و دیگر الکترولیتها نیز از دست می­ رود.
مدتی بعدتر: کم­ کم آن غوغایی که در بدنتان ایجاد شده بود فروکش می­ کند و نوبت به افت قند می­ رسد. در این مرحله یا خیلی حساس و  تحریک­ پذیر می­ شوید یا خیلی کرخت و بیحال. حالا دیگر تمام آن آبی را که از طریق نوشابه وارد بدن خود کرده بودید،دفع کرده ­اید؛ آبی که می­ شد به جای اسید و کافئین و شکر، حاوی مواد مفیدی برای بدنتان باشد. تا چند ساعت بعد اثر کافئین هم از بین می­ رود و شما هوس یک نوشابه دیگر می­  کنید. سرانه مصرف نوشابه های گازدار در ایران ۴۲ لیتر است. با این آمار ما در سرانه مصرف نوشابه های گازدار مقام اول را در جهان پیدا کرده ­ایم.

برگرفته از وبلاگ  سرکار خانم ساناز ضرابی. کارشناس ارشد شیمی تجزیه